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ほんちょうのせんせい

Author:ほんちょうのせんせい

 
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4月19日のにっき

 
2013/04/19(Fri) Category : 今日のほんちょうさん
今日は、ほんちょう手前味噌造り!
ここ2年連続の恒例行事になりつつある?


茹で茹で
1
ここでまず1回目の
つまみ食いを目撃!!!

潰して~~
2

叩いて~~
3

多分、元々は茹でた大豆・・・。
4

塩切り麹をよく混ぜましょう!!
5

どんどん、混ぜましょう!
6
ここでまず2回目の
つまみ食いを目撃!!!

混ぜ合わせるのに使ったボウルの
内側が・・・洗っていないのに
キレイになっているという
不思議な現象も・・・。


味噌玉を作って
桶の中に「バッコン!バッコン!」
投げ込んで~~~!!
7

空気をしっかりと抜いて
8

重しをしたら
9

完成~~~!!
持ってみますか~~?
10

床下に「そろ~り」と
隠して・・・終了!!
11
秋に会いましょう!!



ただ単純にお味噌が出来る不思議さを
感じてもらえれば、それで良いと
思っています。


「不思議だな」と言う気持を
持ち続けてもらいたい。

その気持が、「大切」






「好きな歌詞」

 分るよ、良くわかる。



大切








よい週末をお過ごし下さい。






解散!!
 
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